مدرسه علمیه ریحانه النبی (سلام الله علیها) تهران

آنکه از فرط گنه ناله کند زار کجاست؟

آنکه زاغیار برد شکوه بر یار کجاست

باز ماه رمضان آمد و بر بام فلک

می زند بانگ منادی که گنه کار کجاست

سفره رنگین و خدا چشم به راه من و توست

ادامه »

سحری یک وعده غذایی مهم و ضروری در ماه رمضان است. بنابراین توصیه می شود به هیچ وجه روزه بدون سحری نگیرید. این کار به ویژه در فصل تابستان موجب کاهش توان جسمی، عدم تمرکز ذهن، تحریک پذیری و کم آب شدن بدن می گردد. بهتر است سحری وعده ای مشابه ناهار در روزهای عادی در نظر گرفته شود.

اما سحری چه بخوریم؟
متخصصان تغذیه معتقدند که از مصرف غذاهای حاوی چربی و پروتئین زیاد پرهیز کنید. پروتئین ها برای متابولیسم نیاز به آب زیادی دارند بنابراین در مصرف منابع پروتئینی اعتدال را رعایت کنید. انواع چربی های مفید می توانند منبع انرژی خوبی برای روزه داران باشند. چربی ها آخرین گروه مواد غذایی هستند که معده را ترک می کنند و برای همین به احساس سیری کمک می کنند. روغن هایی مانند روغن زیتون، هسته انگور، کنجد، آفتابگردان، و کانولا انتخاب های مناسبی به شمار می روند. تصور نکنید که هر چه وعده سحری سنگین تر و پر کالری تر باشد، تحمل روزه داری برای شما آسان تر می شود.

ادامه »

در ماه رمضان پرخوری نکنید

به خاطر داشته باشید که به‌واسطه پرخوری در ماه رمضان، به‌خصوص در زمان افطار نه تنها لاغر نشده بلکه چاق‌تر نیز خواهید شد. اگر شما از میزان غذا و خوراکی‌های مورد مصرف خود در زمان سحر و افطار آگاهی نداشته باشید،‌ شیوه نادرست تغذیه شما، موجب افزایش وزن‌تان خواهد شد.

دکتر راضین محروف متخصص تغذیه از دانشگاه آکسفورد می‌گوید: “پرخوری در زمان‌های خارج از زمان روزه می‌تواند شما را از سلامتی دور نماید.” او می‌گوید: “درصورتی‌که برای گرفتن روزه، آداب آن را رعایت نکنید، سلامتی خود را در این ماه به خطر می‌اندازید و نمی‌توانید وزن کم کنید.” او می‌گوید: “پیام نهفته ماه رمضان به دست آوردن تقواست که در حقیقت ریشه در کنترل جسم، روح و ذهن دارد. رعایت این نکته در بعد از زمان روزه (یعنی فاصله بین افطار تا سحر) نیز بسیار اهمیت دارد.”

ادامه »